Tədqiqat göstərib ki, hər gün bir ovuc qoz yemək:

• Qan təzyiqini aşağı salır

• Artıq çəkidən azad olmağa kömək edir

• Diabet və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını ala bilər

Alimlərin sözlərinə görə, qoz — tərkibində alfa-lipoenik turşu olan yeganə qoz növüdür. Bu maddə daha öncə ürək sağlamlığı ilə əlaqələndirilsə də, onun tam təsirini sübut etmək üçün əlavə araşdırmalar aparılmalıdır.

Araşdırma zamanı maraqlı bir məqam da ortaya çıxıb:

Qoz sevən insanların bədən kütləsi indeksi aşağı olub və onların ürək-damar sisteminin ümumi vəziyyəti daha yaxşı qiymətləndirilib.

Bundan əlavə, qoz yaşlı insanlarda görmə qabiliyyətini qorumağa da kömək edir.

Qoz həm də zülal, lif, maqnezium və digər faydalı minerallarla zəngindir ki, bu da onu sağlamlıq üçün ideal qida məhsuluna çevirir.