Bəs, şirniyyatdan zəhərlənmə hansı hallarda baş verir?
Bakupost.az -ın sualını qida mütəxəssisi İlkin Şirinov cavablandırıb.
O, cavabında tortun tərkibində olan qida əlavələrinin, qatılan qaymağın həcmindən asılı olaraq, saxlanma müddətinin təyin edildiyini bildirib.
Onun sözlərinə görə, tortu maksimum üç gün saxlamaq olar:
“Tərkibində qaymaq olan tort və şirniyyat məhsulları üç gün ərzində yalnız soyutma sistemi olduğu halda saxlanıla bilər. Amma bu saxlanmada soyuq qida zəncirinə əməl olunmazsa, tort və şirniyyatın tərkibində turşuluq əmələ gəlir, müəyyən sulanma prosesi baş verir. Onu alıb yeyən adamlara mədə bulanması, bağırsaq pozğunluğu kimi hallar müşahidə olunur. Bunu da el arasında zəhərlənmə kimi qəbul edirlər”.
İ.Şirinov deyib ki, alınan tortu istehlakçı yalnız marketi tərk etmədən geri qaytara bilər:
“Əgər vətəndaş tort alırkən hava şəraitini nəzərə almasa, təbii ki, tortun tərkibində dəyişiklik olacaq. Təsəvvür edin ki, hava istidir, müştəri tortu alıb, maşında 1-2 saat gəzdirəndən sonra geri qaytarır və onu başqa bir müştəri alırsa, artıq həmin tort xarab olub. Burda heç bir saxlanma şəraitindən, keyfiyyətdən söhbət gedə bilməz”.
“AZZA”dan alınan tortun içindən sellofan torba çıxdı - FOTO
"Məhkəmə hökmü haqqında" Ali Məhkəmənin Plenumunun qərarı açıqlandı
At yarışlarına qatılan 13 yaşlı Azərbaycanlı Gülay
Ali Məhkəmə inzibati məhkəmə icraatına üçüncü şəxslərin cəlb edilməsi və onların hüquqlarına dair qərardad qəbul etdi
"Poroşok” tərkibli kolbasa və sosislər oğlan uşaqlarında sonsuzluq yaradır - ARAŞDIRMA
65 yaşını keçən müəllim fəaliyyətini davam etdirə bilər? – RƏSMİ
Hərbi ekspert Ədalət Verdiyev həbs edilib
Avropa və dünya mükafatçısı Milli Gimnastika Arenasında "ustad dərsi" keçirəcək
Bir gecədə qiyməti kəskin düşə biləcək maşınlar- SİYAHI
Azərbaycanda ətlə bağlı mühüm qərar verildi
Alimlər qəhvənin bağırsağa necə təsir etdiyini AÇIQLADI
Estet-həkim, dermatokosmetoloq Rəna Soltanova bu preparatların əsas kateqoriyalarını və dəriyə təsirini sadalayıb-MAARİFLƏNDİRMƏ
“İydə”nin rəhbəri ölkədən nə qədər valyuta çıxıarıb?
KATV-nin rəhbəri Samir Qurbanov yarım milyon manatdan çox vergi borcunu niyə ödəmir?
Ramiz Mehdiyevin kürəkəni Azərbaycan məhkəməsini “dubinka”ya çevirib – sahibkar etiraz edir
NMR Səhiyyə naziri Samiq Sadıxov və TMİB-in icraçı direktoru Vüsal Məmmədov həkimləri yalan məlumat verməyə məcbur edir - İDDİA
Ermənistan şirkətləri Rusiyaya qızıl ticarətinə qoyulmuş sanksiyadan yan keçməyə kömək edirlər – ARAŞDIRMA
Bu ərazilər plana düşdü - SökülÜR
Ayağını müğənninin boynuna keçirib onu BELƏ TƏHQİR ETDİ-ANBAN VİDEO-DÜNYA
İrəvan Bakının tələbini yerinə yetirir: Ermənistanda əsgərlik müddəti buna görə azaldılır?
APTEK MÜDİRİ İŞÇİSİNİ BELƏ DÖYDÜ-ANBAN VİDEO
Çin avtomobillərinin ölkəyə axını sürətlənib: Seçərkən nələrə diqqət etmək lazımdır?
Yüksək vəzifə verilən Gülməmmədov onun qardaşı imiş - FOTO
Qan qrupuna görə xəstəlik riskləri açıqlanıb
Ərdoğan NATO Baş katibi ilə Rusiya-Ukrayna müharibəsindəki son vəziyyəti müzakirə edəcək
Süni intellektdən istifadə edən şagird BELƏ cəzalandırılıb
Dünyanın qırmızı kitaba düşən üç qadını-Foto/video
Müəllim məktəbdə biabırçı görüntülərə baxarkən YAXALANDI - ANBAN VİDEO
Köpəkbalığı məşhur idmançını parçalayıb
Ən təhlükəli avtomobillərin siyahısı açıqlandı
