Əncir meyvələri yüksək qida dəyəri ilə məşhurdur və çoxlu miqdarda antioksidantlar, C, A və E vitaminləri ehtiva edir. 

Amma bu həm fayda gətirə bilər, həm də mənfi nəticələrə səbəb ola bilər.
Mütəxəssislər mədə-bağırsaq xəstəlikləri və diabet xəstələrinə əncirdən istifadə etməyi məsləhət görmürlər, çünki meyvənin tərkibində çoxlu fruktoza var.

O qeyd edib ki, əncir həm də zülal və yod mənbəyidir ki, bu da immunitet sisteminə mənfi təsir göstərir.