Azərbaycanda çox ailələr səhər 1-2 yumurta yeməyi ənənəsini artıq unudulur. Halbuki zülal, D vitamini, protein baxımından gündə 1 ədəd də olsa yumurta yemək lazımdır. Bildirilir ki, diyetoloq Nataliya Kruqlova həftəyə yumurta normasını açıqlayıb. "Normal sağlam insan həftədə 7 yumurta yeyə bilər. Gündə 2-3 yumurta yeyənlər 2 gün fasilə verməlidir. Əgər günə 1 yumurta yeyirsizsə, o zaman hər gün qəbul edə bilərsiz. Gündə 3-4 yumurta yediyiniz gün yağlı qida və ət az qəbul edin.
Uşaqlara həftədə 4 yumurta vermək olar".