Türkiyənin məşhur həkim və sağlam qidalanma mütəxəssisi, professor Canan Karatay insan sağlamlığı üçün riskli hesab olunan bir qida ilə bağlı vacib xəbərdarlıq edib.

Karatay “dəli bal” adlanan xüsusi növ balın tərkibindəki toksinlərin ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini bildirib.

Dəli bal nədir və niyə təhlükəlidir?

Dəli bal, əsasən, Qara dəniz bölgəsində yetişən rhododendron bitkisinin çiçəklərindən alınır. Bu balın tərkibində qrayanotoksin adlı toksik maddə var.

Bu maddə aşağıdakı təsirlərə səbəb ola bilər:

Qan təzyiqinin ani şəkildə düşməsi,

Ürək ritminin pozulması,

Başgicəllənmə və bulanıq görmə,

Ürəkbulanma və mədə narahatlığı,

Gözdə və dəridə qızartı, ağızda qaşınma.