Beyin yaşlanmasına qarşı ən təsirli içki tapıldı. Xəbər verilir ki, Çin alimləri orta yaşdan sonra beyini gənc saxlamaq üçün qəhvənin təsirli olduğu qənaətinə gəlib.
Huançjun universitetinin tədqiqatçıları kofeinin beynin koqnitiv funksiyalarının yaşlanma ilə bağlı geriləməsinin qarşısını alır. 2011-2014-cü illəri əhatə edən araşdırmada yüzlərlə insanın üzərində təcrübə göstərib ki, qəhvə içənlərin beyini daha aktiv qalır.

Amerikalı dietoloq Dana Ellis Hannas da bu içkinin çoxlu polifenol və antioksidanta malik olduğunu deyərək, onun iltihab əleyhinə təsir göstərdiyini bildirib.

"Qəhvəni nə qədər çox öyrəniriksə,bir o qədər çox faydasını tapırıq. Amma beyinə təsir üçün təbii, əlavəsiz qəhvə seçilməlidir. Gündə 3 fincandan artıq qəhvə içmək olmaz.

Lakin isti yay aylarında qəhvə içmək zərərlidir".